COMMEET 客戶 - 起士公爵
  • 成立時間: 2010
  • 地點: 台南市
  • 產業: 餐飲零售業
  • 規模: 30-50人

「起士公爵」成立於2010年,我們追求「簡單真實」,以食材的純粹與美味,回歸身體真實需求,更以「食物設計」顛覆甜點世界常規,用全新思考,製作出美好的甜點,希望讓每個人品嚐美味的同時也能減少負擔。

我們也相信「土地,純粹,永續」的連結,走向產地,拉近小農與彼此友善土地之間的距離,用商業的力量,推動美好的綠色甜點環境。

這幾年獲得連續4年金馬獎指定品牌、國際亞洲無添加A.A.美食獎三星、比利時風味絕佳獎章iTQi絕佳風味獎、國際上海時裝週指定甜點等,各大獎項的肯定,也讓我們成功以甜點將台灣帶上國際舞台,而這只是個開端,我們相信未來還有更多的可能。

在「起士公爵」的每一口甜點中,你都能感受到「簡單真實」的美好實踐。

起士公爵創辦人暨執行長:王奕凱 James

王奕凱 James 擁有研習中醫背景,曾任職於癌症中心,見過許多患者為病所苦,決定為他們做一些有意義的事!與同事學習製作起士蛋糕的過程中發現,食譜的部份添加物及成分並不健康,與初衷背道而馳,激發思考希望以簡單食材做出美味又兼顧健康的蛋糕。憑藉熱誠和使命,研發出不添加奶油 (De-Butter)、不添加鮮奶油 (De-Whipped cream)、不添加澱粉 (De-Starch)、不添加水 (De-Water)的 4D 蛋糕,歷經 727 次「不夠好」的試驗,終於成就美味和健康的完美比例,創生起士公爵品牌。

關於起士公爵

起士公爵
為了打造能讓大家能夠安心入口的蛋糕:不加奶油、鮮奶油、澱粉、水(De-Butter, De-Whipped cream, De-Starch, De-Water,4D堅持),在歷經727次「不夠好」的試驗,起士公爵終於找到兼具美味和健康的「完美比例」。
初次品嚐到起士公爵的經典口味「純粹原味乳酪蛋糕」的朋友,很難想像這塊蛋糕只加了澳洲頂級凝脂乳酪、高品質的殺菌液蛋和少量的糖,每一口濃郁都是嚴格挑選的食材自然散發的風味。細細品味,留在舌尖的香氣久久不散。
這一顆單純美好的浪漫初心,就是起士公爵漫漫甜點長路的起始 。讓我們一同以好甜點,寫下幸福的故事 !

起士公爵 x COMMEET

由於門市座落於不同縣市,主管們需要頻繁的進行國內出差,通常會搭乘高鐵作為兩地往返的交通工具,代步工具則是以計程車為主。包含創辦人在內,每月主管階級的員工會需要花費非常多的時間在整理報銷單據上,且要回到辦公室之後才能向財會進行報銷。
COMMEET 幫助我們解決讓人頭痛的差旅報銷作業,行動報銷讓員工不受時空限制,隨時隨地皆可以進行報銷。使用企業簽單服務,出差不用再額外收集乘車憑證,系統還會自動提醒報銷,每個環節都透過串接完成,不再需要人工介入,一切變得簡單又輕鬆,為員工省下大幅時間,可以用來投資更有價值的業務。

『一切變得簡單又輕鬆,COMMEET 為員工省下大幅時間,可以用來投資更有價值的業務』

-起士公爵 CheeseDuke

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